Úvod » Gastro inventár a spotrebiče » Krájač zeleniny 450 kg/h – vrátane 5 krájacích kotúčov
Skôr ako začnete variť, musíte si jedlo pripraviť. Ručné krájanie a krájanie ovocia a zeleniny môže zabrať veľa času. S týmto profesionálnym krájačom zeleniny rýchlo a efektívne nakrájate plátky, kocky, hranolky alebo julienne. Vďaka rôznym rezacím kotúčom, ktoré sa dodávajú so strojom, môžete krájať takmer akúkoľvek položku presne tak, ako potrebujete. Krájač sa štandardne dodáva s reznými kotúčmi 2 a 4 mm a tromi strúhadlami 3, 4 a 7 mm. Dodatočné príslušenstvo dostupné v našom obchode vám umožní vytvoriť akúkoľvek kombináciu, ktorú potrebujete. Na výrobu kociek je možné krájací nôž pridať spolu so štandardným rezacím kotúčom rovnakej veľkosti. To je možné napríklad aj pri krájaní hranolčekov nožmi na vyprážanie.
Pri práci s krájačmi treba byť opatrný. Pre väčšie predmety môžete použiť pákovú priechodku. V rukoväti je zabudované bezpečnostné zariadenie, ktoré zabraňuje nehodám. Malé a dlhé výrobky sa dajú ľahko rezať pomocou posúvača. Veko je vybavené bezpečnostným spínačom. Krájač zeleniny pracuje pri jednej rýchlosti 270 otáčok za minútu, takže za hodinu môžete nakrájať 50 až 450 kg ovocia alebo zeleniny. Vďaka kompaktným rozmerom je tento krájač zeleniny ideálny na použitie na pulte alebo stole.
Pre správnu hygienu musia byť všetky spotrebiče, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, dôkladne vyčistené. Robustné hliníkové puzdro sa ľahko čistí vlhkou handričkou a jemným čistiacim prostriedkom. Voľné časti stroja je možné čistiť v teplej mydlovej vode. Po umytí všetko dôkladne osušte a rezné kotúče potrite trochou rastlinného oleja, aby sa dobre udržiavali.
Dodáva sa s 5 rezacími kotúčmi;
Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý. |
Najpredávanejšie
Menu miska na jedlo čierna zatavovacia 1-dielna, 600ks/bal
Menu miska na jedlo čierna zatavovacia 3-dielna, 600ks/bal