Zemiakové placky s údeným lososom
0x
Skladom
Zemiakové placky s údeným lososom
Príprava: 15min
Úprava: 20min
Porcie: 12
Ingrediencie
- 1 kg väčších zemiakov
- 200 g údeného lososa
- 3 vajcia
- 3 PL hladkej múky
- soľ, mleté čierne korenie
- rastlinný olej na vysmážanie
údený losos, kyslá smotana, citrónová šťava
Postup
Zemiaky očistíme a postrúhame na širšom strúhadle (alebo v kuchynskom robotovi).
Do zmesi pridáme vajíčka, múku, nakrojené kúsky lososa, osolíme a okoreníme. Všetko spolu dobre vymiešame.
Na rozpálený olej lyžicou ukladáme menšie placky a smažíme z oboch strán do zlatohneda.
Placky dekorujeme plátkom lososa, kyslou smotanou a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Sledujte nás:
