S cieľom uľahčiť používateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Kliknutím na tlačidlo "OK" súhlasíte s použitím preferenčných, štatistických aj marketingových cookies pre nás aj našich partnerov. Funkčné cookies sú v rámci zachovania funkčnosti webu používané počas celej doby prehliadania webom. Podrobné informácie a nastavenia ku cookies nájdete tu.
Odmietnuť všetko Súhlasím

Úvod » Recepty » Bryndzové halušky 


        
 
              
Bryndzové halušky

              

                  
    

          

        

    

              

          
        

              

                     
                                              
        
                         0x                     
      

    

    
                

                        

                                
                    
                      Bryndzové halušky
                    
                                         
                      
                                    
                            

              
              

                      

        

          

                          
Skladom

                          
 

                                    

              

                                

                  
                  
                  
                  
                  
                                      

                      Skladom:
                      
                        
                            0 ks                        
                        
                      
                    

                    
                          

                        naša cena bez DPH                          :
                        
                        
                              
      0,00 EUR    
    
                            
                      

                                            

                        naša cena s DPH (20 %):
                        
                          

                                
      
        0,00 EUR      
    
    
                              

                        		
                      

                                        
                

                              

            

            

          

        

              

    

    

        
    

    
    

    

    
Bryndzové halušky



Ingrediencie






1 kg zemiakov






250 g polohrubej múky


1 PL soli










250 g bryndze










1 téglik kyslej smotany










500 g oravskej slaniny










Postup


Zemiaky nastrúhame na jemno. Keď nechceme strapačky, zemiaky nastrúhame strúhadlom na pyré. Pridáme štvrť kila polohrubej múky, lyžicu soli a riadne premiešame. Ak sú zemiaky suché, pridáme trochu vody. Sitkom na halušky alebo priamo z lopárika ich nahádžeme do hrnca s vriacou osolenou vodou. Halušky varíme asi 10 minút, až kým nevyplávajú na povrch. Uvarené halušky scedíme, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Deci vody z halušiek si odložíme a použijeme ju na zriedenie bryndze. Halušky dáme do misky a jemne ich omastíme výpekom zo slaninky alebo lyžicou oleja, aby sa nezlepili. Prerastenú slaninku nakrájame na kocky. Opečieme na panvici pekne do zlatista. Bryndzu zmiešame so smotanou, pridáme deci vody z halušiek a riadne premiešame.



Počet porcií: 6
Náročnosť: stredná


 


https://www.kuchynovo.sk/Panvice
https://www.kuchynovo.sk/Hlboke-taniere


 






    

  



    
  
  

    
NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

  

  
Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.  

  

  
  

  


  


    

          

                  

              

                         

            


            
                      


          
                      

        

          
          
      

  
  
  Y2RmODMyO