Suroviny:
4 vajcia
200gr Savoiardi - dlhé piškoty
500gr Mascarpone
150gr cukru
50gr čokolády
kakao
kaffé
Postup:
Pripravíme si kávu, ktorú ocukríme a necháme vychladnúť. Vyšlaháme si z bielok tuhý sneh. Žltká a mascarpone alebo jemný tvaroh dobre spolu rozmixujeme pridáme cukor. Podľa chuti môžme pridať trošku likéru. Všetko spolu zamiešame aj so snehom a dáme do chladničky vychladnúť.
Pokiaľ máme krém a kávu vychladnuté pripravíme si formu najlepšie hranatú. Piškóty začiname máčať do kávy len na polovičku a ukladáme ich do formy. Potom potrieme krémom dobrou vrstvou a zas poukladáme piškóty už namočené celé. Postupujeme až pokiaľ poslednú vsrtvu piškót namáčame tiež len do polovičky. Pripravené Tiramisu dáme aspoň na 2-3 hodinky do chladničky. Pred podávaním posypeme kakaom.
NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV
Formy na pečenie
